Le Paris-Brest, ce délice sucré que l’on déguste avec plaisir, doit son nom à une course cycliste pas comme

Devenir pâtissier ou chocolatier est une aventure passionnante, mêlant art culinaire, créativité et rigueur scientifique.

Les gourmets savourent le chocolat sous toutes ses formes. Par contre, peu connaissent le périple fascinant de la fève

Le flan pâtissier, avec sa texture crémeuse et son goût réconfortant, évoque une nostalgie culinaire qui transcende les âges.

À l’approche de Pâques, les rues de Clermont-Ferrand s’animent, portées par un doux parfum de chocolat qui s’échappe des