La boutique est fermée à cette heure ci !
L’atelier Paris-Brest sain et gourmand, animé par le chef Kévin Manin de la pâtisserie Pavone à Clermont-Ferrand, se déroulera le samedi 16 mars. Cette session immersive permettra aux participants de tous niveaux d’apprendre à confectionner un Paris-Brest sous la houlette d’un professionnel. Le programme comprend une introduction théorique, une démonstration par le chef, une phase pratique où chaque participant réalise son Paris-Brest, suivie d’une dégustation.
Vous apprendrez à faire :
L’atelier, d’une durée de 4 heures (14h-18h), promet une expérience enrichissante avec des conseils et astuces pour réussir parfaitement son Paris-Brest, avec des matières saines, haut de gamme et respectueuses de l’environnement.
Le matériel et les ingrédients sont fournis, et l’atelier est accessible à tout niveau.
Les places sont limitées (capacité maximale de 7 personnes).
79.00€
Rupture de stock
Vous réaliserez avec le chef Kévin Manin, un Paris-Brest healthy de A à Z, sans sucre raffiné, sans farine blanche, sans arôme artificiel, sans beurre avec un indice glycémique bas… et surtout riche en goût !
L’atelier se déroulera le samedi 16 mars, dans notre laboratoire situé au 33 rue Jules Verne à Clermont Ferrand.
Heure du début 14h – Heure de fin 18h/18h30
L’atelier comprend :
– Toutes les matières premières nécessaires.
– Aucun matériel n’est à prévoir, tout est mis à disposition.
– Une petite boite pour repartir avec ses pâtisseries.
-Les fiches ingrédients des recettes réalisées lors de l’atelier.
Copyright Pavone.fr
