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Information

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Chocolat fèves de Tonka & poires

Chocolat fèves de Tonka & poires

Bienvenue dans l’ère de l’audace, où la tartelette n’est pas qu’un dessert, mais un cri de liberté. Imaginez un fond de tarte destructuré, où chaque morceau de sablé est une île flottant sur un océan de chocolat et de tonka, un archipel du goût à explorer. La compotée de poires crues finement disposées, est un régal pour les papilles, invitant au voyage à travers des textures et des fraîcheurs inattendues.

La ganache de chocolat, ici, n’est pas contenue ; elle s’écoule, se répand et s’infiltre, portant les arômes envoûtants de la fève de tonka comme un parfum porté par le vent. Le praliné de noix de pécan n’est plus un simple couronnement, mais un éclat de rire croquant dispersé avec malice, comme si chaque morceau était un secret partagé entre amis.

Chaque bouchée de cette tartelette est une histoire, l’une ancrée dans l’élégance et le respect des traditions, l’autre une aventure audacieuse dans le modernisme culinaire. Quelle que soit votre préférence, l’expérience promet d’être inoubliable.

6.10

Rupture de stock

Description

  • Pâte sucrée au sucre de fleur de coco bio.
  • Praliné noix de pécan.
  • Compotée de poires crues et cuites et fève de tonka.
  • Mousse chocolat noir 71 %, Vietnam et Madagascar

 

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Informations complémentaires

Poids 130 g
Allergènes

Allergènes présents : Lupin, Fruits à coque

Traces possibles : Gluten, Lait, Œufs, Soja, Arachides, Sésame