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Tablettes 70% – Mélange de grands crus

Tablettes 70% – Mélange de grands crus

Cette tablette de chocolat 70% est un assemblage raffiné de fèves de cacao provenant de plusieurs grands crus, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur profil aromatique unique. Le chocolat est caractérisé par une intensité profonde avec des notes subtiles de fruits rouges et de bois exotique, équilibrées par une légère amertume typique des cacaos de haute qualité.

Ce qui distingue particulièrement cette tablette est son sucrage au sucre de canne biologique non raffiné. Ce choix de sucre enrichit le chocolat d’une touche de douceur mélodieuse et d’arômes légèrement caramélisés, tout en préservant une pureté gustative qui respecte la complexité naturelle du cacao.

La texture est à la fois ferme et fondante, offrant une expérience sensorielle riche dès que le chocolat commence à se dissoudre lentement en bouche. L’emballage éco-responsable reflète l’engagement du chocolatier envers la durabilité et l’excellence, rendant cette tablette non seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi un choix respectueux de l’environnement.

Cette tablette de chocolat est idéale pour les connaisseurs recherchant une expérience chocolatée authentique et riche en nuances, tout en soutenant des pratiques agricoles responsables et durables.

5.90

Description

Chocolat d’exception : Il est sucré avec du sucre de canne bio non raffiné, intéressant pour  sa richesse naturelle en micro nutriments : Cuivre, manganèse, magnésium, mais aussi en fibres.

Mélange de grands crus : Ghana – Sao Tomé – Vietnam

La tablette fait 80 grammes.

L’emballage est biodégradable. Aucun plastique ne suremballe la tablette.

A conserver à l’abri de la lumière, entre 16 et 20 degrés pour une expérience optimale.

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